開一家奶茶店，自己不僅可以當(dāng)老板，還能時(shí)不時(shí)就能喝到奶茶，那樣的生活會(huì)很愜意啊！本來她這個(gè)夢想已經(jīng)停住腳步了，但身邊無數(shù)的奶茶店好像都在跟她說著：“來呀，我在這等著你！”

 

所以，這位小姐姐打算自己開一家奶茶店，但是，在成都，開一家奶茶店需要辦理什么證件呢？

 

各位想要開奶茶店或者已經(jīng)準(zhǔn)備開奶茶店的小伙伴注意了！開奶茶店需要辦理的證件有2個(gè)，分別是營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，這兩個(gè)缺一不可。

 

營業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機(jī)關(guān)發(fā)給工商企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營者的準(zhǔn)許從事某項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的憑證，換句話來說就是，你沒有這個(gè)證，你就是非法經(jīng)營。

而食品經(jīng)營許可證是食品生產(chǎn)企業(yè)和食品商販必須先取得的證件，根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，從事食品銷售和餐飲服務(wù)的經(jīng)營者都要辦理食品經(jīng)營許可證。如果你沒有這個(gè)證，不僅會(huì)被工商部門勒令停止經(jīng)營，還可能會(huì)面臨罰款，嚴(yán)重的還要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任！

 

值得注意的是，食品經(jīng)營許可實(shí)行一地一證原則，食品經(jīng)營者在一個(gè)經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營許可證。也就是說，如果你想在別的地方開你自己的奶茶分店，還需為分店辦理食品經(jīng)營許可證。

還是那位小姐姐，她好奇的問了我一句，餐飲店需要辦理衛(wèi)生許可證嗎？

 

當(dāng)然……餐飲店需要辦理的不是衛(wèi)生許可證，而是食品經(jīng)營許可證。準(zhǔn)確點(diǎn)來說是，食品藥品監(jiān)管總局、國際衛(wèi)生計(jì)生委在2016年發(fā)布的《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》（以下簡稱《決定》）中明確指出，自《決定》印發(fā)之日起，取消地方衛(wèi)生計(jì)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管，切實(shí)落實(shí)對(duì)餐飲企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任。地方衛(wèi)生計(jì)生部門停止上述4類場所衛(wèi)生許可申請(qǐng)的受理；已受理的，停止審批。地方衛(wèi)生計(jì)生部門應(yīng)當(dāng)注銷上述4類場所的衛(wèi)生許可證。

 

簡單點(diǎn)說就是，餐飲店的衛(wèi)生許可證已經(jīng)整合為食品經(jīng)營許可證了，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。因此，餐飲店在辦理了營業(yè)執(zhí)照之后，不用辦理衛(wèi)生許可證了，去辦理一個(gè)食品經(jīng)營許可證就可以了。